Personalizovaná káva pre vašu firmu: Spojenie kvality, lokálnosti a výnimočných momentov

Personalizovaná káva pre vašu firmu: Spojenie kvality, lokálnosti a výnimočných momentov

Keď som značku Habesh zakladal, učil som sa fakty o káve, spracovaní či odrodách a jej príprave. Niekoľko rokov strávených prácou s kávou som si však uvedomil, že káva má v sebe niečo viac než len povzbudenie. Je to nápoj, ktorý spája ľudí, vytvára chvíle pohody a prináša výnimočné momenty do našich životov. Dnes ponúkame personalizovanú kávu pre…

Ladislav Király

Ako dopadla návšteva kávového kritika a bloggera L. Királyho v Habeshi?

Ahojte Habesháci a fanúšikovia etiópskej kávy. V našej kaviarni Habesh v Žiline, sme mali tú česť  privítať a porozprávať sa s Lackom Királym – influencerom zo sveta kávy, kávovým blogerom a kritikom z blogokave.sk. Keďže u nás sa pije hlavne Etiópia, ponúkli sme mu rovno dve rôzne espressá z etiópskych káv a tretiu si zobral domov na recenziu. Ako prebiehalo naše stretnutie? Lacko Király, ktorý je…

Malý krok pre ľudstvo, veľký (k)rok pre Habesh

Malý krok pre ľudstvo, veľký (k)rok pre Habesh

Ani sme sa nenazdali a sme zas o rok skúsenejší. Rok ubehol ako voda. Priniesol nám mnoho zážitkov, skúseností a výziev, no hlavne nových zákazníkov a fanúšikov. Zanechal v nás aj veľa emócií. Ako poďakovanie som si pre vás pripravil pár zaujímavých faktov z roku 2023. Čo sme stihli v roku 2023? Prežili sme zatvorenú kaviareň (až 2 krát) – budova, v ktorej…

Svadba kávičkára

Svadba kávičkára

„Káva nie je len obyčajný nápoj. Káva spája. Káva je fenomén, ktorý skutočne dáva ľuďom príležitosť vytvoriť a udržiavať vzťahy. Pre mňa ako majiteľa značky etiópskej kávy Habesh Coffee to platí dvakrát. Káva ma spojila s mnohými novými priateľmi a dokonca aj s mojou manželkou.“ hovorí Martin, majiteľ Habesh Coffee. Aj keď si to neuvedomujeme,…

Pozývam vás na rande do etiópskej kaviarne

Pozývam vás na rande do etiópskej kaviarne

Káva je v Etiópii viac ako nápoj. Práve tu pred stáročiami ľudia objavili jej pozitívne vlastnosti na ľudský organizmus a postupne sa stala súčasťou ich kultúry. Etiópčania pijú kávu niekoľkokrát denne, doma, v práci aj kaviarňach. Práve o nich vám dnes napíšem. Kávička v hlavnom meste Kaviarne v hlavnom meste Addis Abeba sa svojím vzhľadom…

11 dôvodov prečo začať piť etiópsku kávu

11 dôvodov prečo začať piť etiópsku kávu

Káva – pre mnohých z nás životabudič, bez ktorého si nevieme predstaviť deň. Viete odkiaľ pochádza káva, ktorú radi pijete? Najlepšie kávové zrná rastú v africkej Etiópii. Našli sme až 11 dôvodov, prečo by ste etiópsku kávu mali aspoň ochutnať. 1. Najstaršia káva Kávovník a jeho plody – kávové zrná pochádzajú práve z Etiópie. Práve…

Skúsili ste už etiópsku kuchyňu?

Skúsili ste už etiópsku kuchyňu?

Etiópia ma naučila vychutnávať si kávu, ale spoznal som aj jej kuchyňu. Je úplne iná ako naša. Plná výrazných chutí, rôznorodých ingrediencií a miestami dosť štipľavá. Prečítajte si, ako chutí tradičná Etiópia. Etiópske raňajky Varenie a spoznávanie nových kuchýň je pre mňa záľubou. Na priváte, kde som v Etiópii býval, často nešla elektrina, preto nie…

Ako ma etiópia prekvapila alias etiópske kuriozity

Ako ma etiópia prekvapila alias etiópske kuriozity

Dá sa aj 2 km nad morom bežať maratón? Aký slovník si so sebou pribaliť do Etiópie? Prečítajte si perličky z mojich ciest po Etiópii. Niektorým som ani ja nechcel dlho veriť. Do you speak „ethiopian“? V Etiópii sa používa 88 jazykov. Oficiálne sú 3 – Omoro, Amharinčina a Angličtina. Jazykom Omoro hovorí 33 %…