Etiópsky čaj

Tento voňavý čaj spája tradičné chute a vône, ktoré sú zakorenené v starodávnych rituáloch a kultúrach. Zmes čierneho čaju Ceylon a vybraného korenia vás prenesie do sveta autentických chutí a príbehov Afriky. Je ideálny na chvíle oddychu alebo ako súčasť každodenného rituálu.

Zloženie: Čierny čaj Ceylon, koriander, čierne korenie, kardamóm, fenikel, zázvor, sladké drievko

Príprava:
1.        Na jednu šálku (200 ml) použite 1 čajovú lyžičku čaju.
2.        Zalejte vodou s teplotou 95 °C.
3.        Nechajte lúhovať 5 – 7 minút podľa preferovanej sily.
4.        Scedíme a podávame.

Ako čaj pijú v Etiópii?
V Etiópii sa čaj tradične pripravuje s množstvom cukru a lúhuje sa dlhšie, čím získava výraznú a silnú chuť. Často sa podáva pri rozhovoroch a spoločných chvíľach s blízkymi, podobne ako káva. Niektorí ho dokonca pijú s kávou alebo s mliekom, čím sa vytvára unikátny nápoj, ktorý ešte viac podporuje jeho výraznú chuť a vôňu.

Môj tip: vyskúšajte tento čaj s espressom z našej kávy Habesh Exclusive! Zažijete tak kúsok toho, čo som v Etiópii zažil ja.