Káva a zdravie. Je pitie kávy prospešné?
🖤 “Káva a láska sa musia zahorúca. Keď vychladnú, už to nie je ono.” – Etiópske príslovie
V krajine, odkiaľ pochádza káva, vedia, o čom hovoria. A možno práve preto je Etiópia nielen kolískou kávy, ale aj kolískou rituálneho pitia kávy. Poďme sa pozrieť na to, čo káva robí s naším telom – a prečo sa oplatí piť ju s citom.
Káva je jedným z najobľúbenejších nápojov na svete, no stále sa vedú diskusie o jej vplyve na zdravie. Mnohí ju považujú za nevyhnutnú súčasť svojho dňa, zatiaľ čo iní sa obávajú jej možných negatívnych účinkov. Aká je teda pravda? Poďme sa pozrieť na to, ako môže káva ovplyvniť naše zdravie.
Pozitívne účinky kávy
1. Zdroj antioxidantov
Káva obsahuje množstvo antioxidantov, ktoré pomáhajú bojovať proti voľným radikálom v tele. Pravidelná konzumácia môže prispieť k zníženiu rizika niektorých chronických ochorení. Odporúčam preto piť stredne alebo svetlejšie pražené kávy, ktoré obsahujú viac antioxidantov. Napríklad našu stredne praženú, najpredávanejšiu kávu Habesh Exclusive.
2. Zlepšuje sústredenie a výkon
Kofeín v káve stimuluje centrálny nervový systém, čo vedie k zvýšenej bdelosti, lepšej koncentrácii a zvýšenej fyzickej výkonnosti. Ak sa potrebujete poriadne nakopnúť, vyberte si kávovú zmes s obsahom robusty. Naša Habesh Offiska má až 30% robusty, a preto patrí medzi silné kávy.
3. Podporuje zdravie srdca
Niektoré štúdie naznačujú, že mierna konzumácia kávy môže mať priaznivý vplyv na srdcovo-cievny systém a znižovať riziko vzniku niektorých srdcových ochorení.
4. Pomáha pri chudnutí
Kofeín zvyšuje metabolizmus a podporuje spaľovanie tukov, čo môže byť prospešné pre ľudí snažiacich sa schudnúť.
Negatívne účinky kávy
1. Môže spôsobiť nespavosť a úzkosť
Veľké množstvo kofeínu môže narušiť spánkový režim a u niektorých ľudí vyvolať úzkosť alebo nervozitu. Mlieko spomaľuje vstrebávanie kofeínu a preto niektorí ľudia pijú radšej cappuccino. Výborná alternatíva je aj bezkofeínová káva. Habesh Sleep Well je zbavená kofeínu šetrným spôsobom, vďaka čomu si zachováva svoju chuť a charakter. Pražená je tak, aby nebola príliš horká – ostáva jemná, vyvážená a ideálna aj na večerné vychutnanie.
2. Môže zaťažovať žalúdok
Káva môže zvýšiť produkciu žalúdočnej kyseliny, čo u niektorých ľudí vedie k podráždeniu žalúdka alebo páleniu záhy. Ak patríte medzi nich, odporúčam siahnuť po menej koncentrovaných kávach. Namiesto espressa si skúste pripraviť filtrovanú kávu – je jemnejšia a šetrnejšia k žalúdku. Niekomu zase pomáha piť kávu s mliekom.
3. Potenciálne riziko závislosti
Pravidelná konzumácia kávy môže viesť k závislosti na kofeíne, čo môže spôsobiť abstinenčné príznaky, ako sú bolesti hlavy či podráždenosť.
Tak koľko kávy je bezpečné piť?
Odborníci odporúčajú konzumovať kávu s mierou – približne 3 až 4 šálky denne sa považujú za bezpečné a môžu mať pozitívne účinky na zdravie. Samozrejme, každý organizmus reaguje inak, preto je dôležité počúvať svoje telo. Je dôležité sledovať svoj fyzický a psychický stav po káve. Nesmiete však zabúdať, aby bola káva čerstvá, teda čerstvo namletá a upražená. Ideálna dĺžka čerstvosti je 2 týždne po upražení a maximálne 6 mesiacov, aj v tomto prípade však záleží o akú kávu ide.
Pri pití kávy je dôležitým faktorom aj jej správna príprava a dĺžka luhovania kávy.
Káva môže byť skvelým pomocníkom pre zdravie, ak sa konzumuje rozumne. Prináša množstvo výhod, no je dôležité dávať si pozor na jej množstvo a individuálnu toleranciu. Ak si chcete vychutnať kvalitnú kávu a zároveň sa starať o svoje zdravie, navštívte našu kaviareň a objavte chutné a vyvážené varianty kávy: Ľahkú Habesh Exclusive, ovocnejšiu výberovú kávu alebo bezkofeínovú, ak vám kofeín neprospieva.
Môj tip na záver, ak sa chcete poriadne nakopnúť, dajte si kávu bez mlieka. Naopak, ak vám kofeín robí problém, objednajte si v kaviarni napríklad cafe latte alebo bezkofeínovú kávu.
